Con el apoyo de Alex Frisuelos, asesor de Seguro Balear y patrocinador oficial de Eurogreen Label Baleares se presenta la nueva incorporación de EMBOTITS MATAS como nuevo productor local Km0, apoyando la economía circular.
Embotits Matas inscrita en el registro de oficios artesanos del Gobierno de las Islas Baleares, elabora las sobrasadas bajo el documento de Qualificación artesanal de sus maestros artesanos, Lucas y Bernat Carbonell Matas, la tercera generación que ofrece en su quehacer los diferentes formatos del oro rojo de la payesia de las Islas.
◦ Sobrasada elaborada con la receta familiar heredada con las proporciones de carne y tocino de cerdo. Picado y amasado con el oro blanco, la sal; el color llegado de América, el pimentón dulce y picante para ofrecer el sabor y aroma de antaño de la auténtica sobrasada payesa.
EL REENCUENTRO CON LA TRADICIÓN
Mallorca en el paladar, queremos destacar la sensación de probar la tradición de los Pueblos de Mallorca, algo tan cercano y a veces tan difícil de encontrar hasta hoy.
EMBOTITS MATAS acerca al visitante el corazón y la tradición de Mallorca ofreciendo sus productos.
Si quieres unirte a la tradición y a la calidad contacta con:
Embotits Matas
Carrer Artà, 36, 07519 Maria de la Salut, Illes Balears
Teléfono: 971 52 56 21
PATROCINADOR OFICIAL:
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